▲冬至即将到来，市民带着孩子在超市挑选汤圆。深圳晚报记者 严文婷 摄
深圳新闻网2024年12月20日讯（深圳晚报记者 李超 实习生 唐晓娟）明日冬至，深圳各大商超的汤圆、饺子产品迎来销量高峰。记者走访时了解到，传统口味的黑芝麻、花生馅汤圆以及猪肉白菜、玉米馅水饺最受欢迎。此外，一些低糖低脂类汤圆以及素食饺子也吸引了不少年轻消费者的关注，销量可观。
在永辉超市卓悦汇店，记者看到五颜六色、包装精美的汤圆、饺子整齐排列，被商家摆放在最显眼的位置。黑芝麻、花生、红豆等传统口味的汤圆和各种蔬菜类的水饺最为常见。门店负责人介绍，今年冬至前期，汤圆和水饺销售同比去年呈现增长趋势，水饺同比增长三成以上，汤圆同比增长超过六成。
据了解，今年汤圆、饺子的售价和去年持平。不少超市和线上平台还推出各种优惠活动促进汤圆、饺子销售。
今年一些品牌推出了新奇口味的汤圆供消费者选择。在福田区某大型超市里，龙井茶汤圆、红高粱黑芝麻汤圆、大麦苗青汁黑芝麻等新口味，吸引了不少年轻消费者的关注和购买。
永辉超市门店负责人透露，今年的整体销售趋年轻化，以汤圆为例，榴莲汤圆、白桃乌龙茶饮汤圆、山药五黑/五红汤圆等新奇口味的产品销售占比逐渐上升。此外，结合现代健康饮食理念的低糖、无糖汤圆，也吸引了不少顾客购买。汤圆的外皮也开始尝试更丰富的口感，如抹茶味、紫薯味等，让传统的冬至美食呈现出多样化的口味。
饺子方面，除了常见的猪肉、牛肉、韭菜馅外，素菜馅饺子也令消费者眼前一亮，香菇豆腐、紫甘蓝蘑菇等健康馅料，既满足了素食主义者的需求，又兼顾营养。
延伸阅读
冬至大如年 人间小团圆
冬至是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。在中国南方地区，有冬至祭祖、吃汤圆的习俗，民间有“吃了汤圆大一岁”之说，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，“圆”意味着“团圆”“圆满”。在中国北方地区，有每年冬至吃饺子的习俗，民间流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。冬至吃饺子，谐音“交子”，有时光轮回之意。
